EdgeMax ダイヤモンド研削砥石ナイフ研ぎシステム プロフェッショナルエディション Temskは、ダイヤモンド研削砥石と固定研ぎ角度により、再現性の高い切れ味を実現するプロ仕様の研ぎ性能をキッチンに直接もたらします。
一体型の固定角度ガイドにより、すべての刃で均一なベベルを形成できます。また、ダイヤモンド砥石は120番から1500番まで幅広い粒度をそろえ、粗い形状修正から仕上げ研ぎまで対応します。
キッチンナイフ、ポケットナイフ、さまざまな工具に対応し、どのツールキットにも柔軟に追加できます。
このシステムは耐久性を重視して設計されており、頑丈なアルミニウム合金製ボディとステンレス鋼製部品の組み合わせにより、研磨中の安定性を実現します。
- 素材：アルミニウム合金＋ステンレス鋼
- 砥石：ダイヤモンド（粒度120、400、800、1500）
- 調整可能な研ぎ角度：10°～30°
- 重量：1.6 kg
- 特徴：滑り止めベース、簡単な組み立て
同梱物
- Sharpmax ナイフ研ぎシステム × 1
- ダイヤモンド砥石 × 4
- 角度調整ガイド × 1
- 取扱説明書 × 1